Hygiène de vie : la méthode SLIM-data

août 22, 2007 par julienhenzelin

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Maigrir de façon naturelle en comprenant son
corps

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Aujourd’hui je vais vous parler d’une méthode pour
retrouver un équilibre alimentaire sans utiliser les
sempiternels systèmes qui bousillent votre organisme par des
excès dans tous les sens. C’est le livre du Docteur Yann
Rougier intitulé « Voulez-vous maigrir avec moi ».
J’ai bien aimé ce livre puisque, pour une fois, il nous
explique vraiement les mécanismes de notre métabolisme
(dans ce que l’on comprend aujourd’hui) et il a une approche
naturelle des choses, le Dr Rougier parle notemment des oligoéléments
(discipline inclue dans la naturopathie). Mais quelle est cette
méthode ?

Le point de départ de cette nouvelle activité est la
découverte, dans les années 90, de la relation
fondamentale entre les flux glycémiques et insuliniques (en
d’autre terme, les rapports entre l’ingestion des sucres
rapides/lents et la création d’insuline, une hormone qui
permet de réguler le taux de sucre dans le corps), le centre
de satiété (d’où vient notre sentiment de « plus
faim »), le stockage et le déstockage énergétique
(notamment graisseux).

Les points importants du concept :

  1. Vous n’êtes pas responsable de vos kilos en trop

Nous avons plus changé d’aliementation en 50 ans qu’en 50
siècles. Notre corps n’arrive plus à s’adapter aux
transformations indues par notre aliementation (raffinage, additifs,
modes de cuisson, pertes de repères culinaires ancestraux) ce
qui conduit à un déréglement du métabolisme.

  1. Retrouver un équilibre ou reveillez sa « mémoire
    minceur »

Le but ici est de faire comprendre aux gens que les aliments ont
un language et les différentes associations que nous faisons
entre ces aliments peut déséquilibrer notre centre de
satiété et donc indiquer à notre cerveau de
fausses informations. Pas question d’arrêter de manger mais
plutôt de choisir intelligemment nos combinaisons.

  1. Les régimes sont trop stressants pour notre
    organisme

Si vous avez déjà essayer un régime, vous
savez qu’il est impossible de considérer ce dernier comme une
habitudes alimentaires. C’est plutôt une contrainte stressante
qui vise à nous faire retourner à un poid donné.
C’est souvent pour cela que le régime est un échec.

Si vous
trouvez ce concept intéressant, je peux vous aider et vous
coacher. Contactez-moi

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De l’apprentissage du Logiciel libre nait la mixité

août 20, 2007 par julienhenzelin

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Ce
qu’on peut entendre souvent se résume souvent à : « le
logiciel libre c’est la panacée, c’est l’avenir! »,
beaucoup de gens trouve que l’open source est un must. J’y ai
longtemps pris part et je ne regrette nullement d’avoir dit que je
trouvais que le logiciel libre était une avancée. Une
avancée certes, mais pas forcément l’unique solution.
En effet, pour certains services, un forum, un wiki, éventuellement
un blog, bref des besoins communs, l’open-source à
profondément boulversé les shémas établis
et c’est une très bonne chose. Par contre, en tant qu’expert
dans la création de site Internet, il m’est apparu très
clair que l’open source ne suiffisait pas pour les besoins
spécifiques des PME et plus largement des entreprises. Mais
alors, que faut-il choisir ?

 

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La migraine, souvent une origine musculaire !

août 15, 2007 par julienhenzelin

Vous est-il déjà arrivé de ne pas supporter la lumière, le bruit, les changements de pression, les efforts physiques. Ce sont les symptômes de la migraine. En général, ces douleurs arrivent sous forme d’attaques souvent sur un seul côté et peuvent disparaître en quelques heures ou durer des jours entiers. On associe cela souvent à  un coup de
couteau ou un martèlement, elles peuvent s’exacerber jusqu’à devenir
insupportable, aggravée par toute activité physique. Dans les ultimes cas, elles peuvent provoquer la nausée et des vomissements.

Pour ma part, j’en ai eu une qui m’a fait trois semaines par intermittance. Elle arrivait inopinément et me provoquait des douleurs sur le côté gauche de la tête avec un mal de nuque persistant. Cela pouvait aller jusqu’à des douleurs dans la dent.

Alors, j’ai fait ce que je fais sytèmatiquement maintenant, c’est-à-dire un Biofeedback (capacité du patient d’interpréter les réactions de son corps et d’y répondre comme il convient).

Voici les résultats que j’ai obtenus par mon auto-analyse

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Fivefingers : la chaussure prêt du pied !

août 9, 2007 par julienhenzelin

Fivefingers

Voici une petite invention bien sympatique, quoi qu’un peu trop marketing sans doute. Il paraît que lorsqu’on porte ces chaussures, on se sent comme à bien nu mais avec les désagréments des éventuelles douleurs dues aux sols (qui ne sont plus adaptés à nos pieds – à moins que ça soit l’inverse).

En tout cas c’est une idée bien cool, moi j’adore ce genre de gadget mais sans l’avoir tester, je ne peux pas dire si c’est vraiement bien. Le prix dû moins est correct 80 dollars US.

Voici le site Internet pour de plus amples informations.

Chaussure_doigts_de_pied

Le 1er août c’est la fête nationale suisse

août 8, 2007 par julienhenzelin

Voici quelques photos de mon ami Stéphane de l’école de naturopathie qui m’as fait partager ces superbes clichés.

En passant un petit article sur l’histoire suisse, ça ne fait jamais de mal ;-)

Oasis_nocturne

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Hygiène de vie : Cercle vicieux ou vertueux ? Différentes réactions, même état !

août 2, 2007 par julienhenzelin

Avant-propos

Ayant bientôt fini mes études de naturopathie, je vois la vie d’un angle différent ou plutôt j’ai un angle en plus à ma vision non objective. J’avais grâce à mon expérience accumulée déjà pu découvrir des façons de vivre et d’être complètement différente. En travaillant dans le milieu du théâtre, j’ai pu apprécier la vision des artistes et ce monde bien particulier. Avec le gymnase du soir, j’ai pu découvrir et garder des contacts dans le milieu universitaire que j’apprécie beaucoup et ce qui m’a permis de développer un esprit de synthèse et d’analyse très utile aujourd’hui. Et dans mon milieu qui est celui de l’entreprenariat, je vois également la vie d’une manière différente. Je trouve que tous ces angles réunis sont une synergie pour comprendre et apprécier la vie. C’est pourquoi, je vais commencer à écrire quelques articles sur l’hygiène de vie. Ce thème comprendra des astuces, des routines, des idées, des façons de mieux apprécier la vie au quotidien et retrouver cette énergie qui parfois nous fuit.

L’équilibre c’est quoi ?

Tout d’abord tout le monde est en perpétuel recherche d’équilibre.
Mais au fond c’est quoi l’équilibre. Pour moi, c’est la stabilisation
de sa vie par la réalisation de toute une myriade de tâche et d’action
qui conduise à un but : la survie voire la vie pour les plus chanceux
d’entre-nous. Il y a dans cette recherche 2 grandes catégories de
personne :

les excessifs : Pour les excessifs sont les personnes
(souvent les sportifs de haut niveau, les passionnés, etc.) qui en
exerçant certaines activités à l’excès sont constamment en déséquilibre
et recherchent l’équilibre par l’excès dans une autre discipline de la
vie pour contrebalancer la première activité. Par exemple : sport
intensif et pour retrouver l’équilibre des fêtes à ne plus se voir les
mains si je puis dire.

les centristes :
Les centristes,
eux, ne font jamais rien dans l’excès, il apprécie une vie linéaire et
non pas besoin de contrebalancer tout le temps. Ils savent profiter à
chaque moment mais ont des limites très précises et ne dérogent que
très rarement à ces règles. Ils ont un contrôle absolu sur leur
pulsions et savent comment les canaliser. Pour moi, ce sont des
personnes qui ont déjà fait un travail sur eux. Par nature l’homme est
plutôt un excessif.
Les composants de l’équilibre

Niveau spirituel ou psychique
Pour moi, l’équilibre est
composé d’une partie de spirituel, de matériel et de social. Dans ce
cas, je dirai que ce que j’appelle « spirituel » n’est autre que la
part non matériel de l’être humain (sa réflexion, ses remises en
question, ses buts, ses objectifs, sa définition de la vie) bref tout
ce qui est de nature « psychique ».

Niveau matériel ou physique
Ce que j’appelle « matériel »,
n’est autre que la part matériel de notre être et ce qui régit la
plupart de nos comportements dans la vie, en somme notre échelle de
bien-être physique. Et comme vous pourrez sûrement le constater par
vous-même, l’alimentation est à la base de ce bien-être, j’y ai ajouté
le sport qui est pour moi indispensable à la notion même de bien-être,
bien qu’il ne soit pas nécessaire d’être excessif.

Niveau social
Ce que j’appelle « social », n’est autre que
toutes les interactions que nous avons avec d’autre être humain. Ce qui
est pour moi une part indispensable de sa propre construction
personnelle. Comme j’aime à le dire : « être soi, c’est la somme des
choses et des personnes que l’on connaît! ». Cette confrontation est
indispensable pour se définir en tant que personne et apprécier la vie.


Voici ma méthode en 5 étapes pour voir la vie autrement

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Highrise, votre tableau de bord pour la vie

juillet 2, 2007 par julienhenzelin

Introduction

Cela fait plusieurs mois que je devais
répondre à Pacal Venier sur l’utilisation de Highrise.
D’ailleurs tu étais dans ma liste de « tasks »…
Et comme d’habitude, mon blog n’est pas une priorité absolue
et j’avais dans l’ordre : l’armée pendant 3 semaines, mes
cours le samedi, des heures supplémentaires pour rattraper le
retard engendré par l’armée et le besoin de dormir de
temps en temps. Alors j’en profite pour en faire partager tout le
monde :-) J’attends vos commentaires et remarques. En voici le
contenu :

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Comment gérer son sommeil différement

avril 10, 2007 par julienhenzelin

Etant plutôt un "couche tard" et en plus ayant un rythme cardiaque au repos super bas (jusqu’à un minimum de 37 bpp le matin). Je dois dire que le matin a toujours été une plaie pour moi. J’ai déjà expérimenté diverses techniques et j’étais à la recherche d’autres possibilités. C’est ce qui m’a permis de découvrir le sommeil polyphasique et des articles sur "comment devenir un lève-tôt" en français ici et en anglais ici et ….

Voici quelques précisions sur ma personne et sur ma vision de ces techniques :

Julien, un peu mou du bulbe le matin

Je sais pas si ça vous est déjà arrivé de prendre votre rythme cardiaque le matin au réveil mais je peux vous dire que quand il pleut le matin, qu’il fait froid et que vous avez 37 bpp! Eh bien, se lever est bien la dernière chose qui vous passe par la tête. Mais alors comment se lever me direz-vous ? Je dois dire que pour ma part j’utilise les techniques suivantes :

  • Préparation mentale au lever avant de se coucher (imaginer le lever, les rituels à effectuer)
  • Se lever d’un coup sec lorsque le réveil sonne (Utile seulement pour les personnes ayant un rythme cardiaque très bas, moi je monte de 20-30 bpp d’un coup, pour les autres à éviter)
  • Etre en contact avec l’extérieur (prendre une douche, faire un tour sur le balcon)

Bien sûr, la facilité à se lever dépend essentiellement de l’état de fatigue dans lequel on est. Ce qui nous  fait venir tout naturellement à se poser la question : "quels techniques pour oublier sa fatigue ?"

Je pense que pour choisir une technique pour "gérer sa fatigue" et donc son sommeil, il faut savoir si on est un petit, un moyen ou un gros dormeur… Après avoir fait plusieurs tests et avoir demander à mon entourage, j’ai pu dressé ce petit tableau :

Petit dormeur : 4-5 heures de sommeil par nuit
Moyen dormeur : 7-8 heures de someil par nuit (c’est mon cas)
Gros dormeur : +11 heures de someil par nuit

Une fois, ces tests effectués, il est plus facile de comprendre à quelle heure on sera "frais" au matin. Il suffit de faire une simple soustraction.

Exemple :
lever : 6h (6h-8h = 22h) je dois donc me coucher entre 22h et 23h pour être bien.

J’ai fait cela pendant plusieurs semaines, ce qui m’a permis d’aller courir le matin avant le travail mais le problème est présent lorsque l’on "brise le rythme". Un jour suffit!!! Ensuite c’est la "cata", on est mort le  jour et il faut un jour de répis complet pour récupérer… J’ai dormi jusqu’à 14 heures d’affilée.

Se lever tôt, un plus certain : la quiétude

L’avantage pour moi, est évident : l’esprit clair, le calme, prendre le temps, l’organisation, le repos physique et mental… C’est pourquoi la méthode énoncée plus haut, me paraît une alternative agréable au journée (9h-20h). Cela permet également d’avoir une vie sociale (amis, compagne, famille, etc….) Ce qui semble tout de même plus difficile avec la deuxième méthode :

Sommeil polyphasique ou comment récupérer en siestant 5 à 6 fois par jour

Je dois dire que mis à part le fait que tout le monde doit vous prendre pour un "doux malade" et que votre entourage devra se faire à vos rituels "étranges", je suis affreusement attirer par cette technique. On dit que des types comme Léonard De Vinci et Thomas Edison utilisaient cette technique. Cette technique consiste en des siestes de 30 à 45 min toutes les 4-5 heures et ce dans des cycles constants, par exemple 14h-18h-22h-2h-6h-10h…. Je vous laisse donc imaginer l’explication à vos amis, à vos clients, à votre copine lorsque vous partez siester… Je suis quand même intéressé à faire l’expérience une fois ou l’autre…affaire à suivre donc!!!

Voici encore quelques ressources sur le sommeil :

5 Invitations pour Joost, qui n’en veut?

avril 4, 2007 par julienhenzelin

Joost

Pas plus à dire que cela.

Comme d’habitude, premier arrivé, premier servi !

J’attends vos adresses e-mail, nom et prénom en commentaire.

Bloggy Friday on Thursday

avril 2, 2007 par julienhenzelin

Bonjour à tous les lapins… Comme depuis le début de l’année tous les mois nous organisons les Bloggy Friday en début de mois. Cette fois-ci, c’est moi qui l’organise comme convenu. Etant donné que ce weekend et celui de Pâques, je me propose de le faire Jeudi soir 5 avril (au lieu du fameux vendredi qui cette fois est saint) à 19h30 au Café de l’évêché à Lausanne.

Merci de mettre vos inscriptions en commentaire. Au plaisir de voir les habitués et comme d’habitude, les nouveaux sont plus que bien venus !

A bientôt, au plaisir de vous voir…

Et sinon bonnes* Pâques

* le "s" de "bonnes" correspond "aux fêtes" de Pâques ;-)

Update :

Voici les inscrits :

  • Julien (moi-même)
  • Badoux (un nouveau)
  • Zozieau (habituée)
  • J’ai réservé pour 19h30 au nom de "julien"

Les excusés :